Obviamente sou suspeito quando o assunto é vinho italiano. Praticamente fui criado com os vinhos dele e só de olhar seus rótulos é como viajar para casa. A casta é chamada frequentemente de nebbiolo do sul, por sua carga tânica, grande complexidade e longa capacidade de guarda. Mas diferente da nebbiolo costuma ter mais cor e corpo, o que a torna bem interessante também para quem gosta de vinhos com mais presença. Recentemente apareceu com esta preciosidade: Mastroberardino Historia Naturalis Irpinia Com 15 anos de vida o vinho estava ainda inteirinho. Nariz amplo e complexo com tomilho, violeta, groselha, amora, chocolate, tabaco e notas balsâmicas.
Vinhos no Mar Azul
Ultimamente, abriram cafés e docerias. Ao terminal, comprar umas garrafas para rechear a adega. O almoço no mercado é concorrido e chegar cedo evita esperas e filas. Pizzato Concentus Justifica-se porque as características ambientais do Vale dos Vinhedos e das novas zonas de altitude Santa Catarina particularmente exigem mais custos para se conseguir um vinho melhor, mas para o consuntivo vale mesmo é quanto se paga pelo que se obtém de prazer. A safra foi muito boa. A melhor ainda.
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Marcadores: Pensamento Di-vino. Muito frio? Todos os apreciadores de vinho sabem qual é a temperatura de serviço de tinto, branco, espumante, ou doce e tenho certeza que vocês também. Mas nem todo mundo sabe as temperaturas de serviço indicadas para cada vinho especifico. Terminada a primeira fase da Copa que tal mais um africanozinho? Mas pelo visto deu certo. A variedade de uvas transfere boa complexidade e corpo e os 15 meses de barrica fazem o resto.
MondoVinho: Junho
Elias Ricardo Figueroa Brander — o Don Elias — é considerado o maior jogador chileno de todos os tempos, e um dos melhores zagueiros da história do futebol. Como projeto de aposentadoria, Don Elias fundou uma vinícola no Maipo. Seguindo a métrica que pautou toda a sua carreira, buscou a excelência também no mundo do vinho, apostando exclusivamente em rótulos de alta gama. E para celebrar sem correr o risco de passar sede, ele vem em garrafa magnum de 1,5 litros. Contribuindo com esse bem-parecido passeio, apresentamos hoje na nossa prestigiosa vitrine o Ernest Meurgey-Perron Bourgogne Pinot Noir Ernest Meurgey-Perron começou seu trabalho em prol do vinho emna comuna de Beaune. É praticamente um villagemas com preço bem mais acessível. Em boca mostra finesse e ótimo equilíbrio, com taninos integrados e acidez refrescativo.
RODA DO VINHO:
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